にしゆざほっこり❤サロン

こんにちは☆
最近、blogの更新がなかなかできないでいます。
今日も何もないかと思っていましたら、某サークルさんが笹巻きづくりをしました

笹巻きにも色々巻き方があるようですが、
今回は「たけのこ巻き」だそうで、細い三角に笹を巻いております。

横で見ていても難しそうデス～。

もち米を詰め込んだら
イグサで結び、
沸騰したお湯に重曹を入れ、
３時間煮て、
火を止め
２時間程そのままにして、
１０分間、水で冷やし、
水を切って完成。
結構、手間のかかる笹巻きなのですね。

そして・・
ちゃっかりごちそうになった事務局でした。
お弁当も食べ、笹巻きも食べておなかいっぱいデス。（どんだけ食べるんだ！）